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"世界白牦牛,唯独天祝有"白牦牛“吃的是冬虫夏草，喝的是雪域矿泉水”，是世界上稀有的珍贵畜种，被誉为“高原之舟”，享有“祁连学牡丹”、“草原白珍珠”之称。并与北极熊、企鹅、被称为世界三大绿色动物，白牦牛肉被中国绿色食品发展中心审定为惟一A级绿色食品.白牦牛生长在海拔 3000 多米的青藏高原边缘，这里千年冰雪，人迹罕见，无污染，无杂质，是绿色食品的天然家园。白牦牛不喂饲料，任其觅寻原野青草，还可以吃大量的冬虫夏草、三七、贝母、藏红花等珍贵药材。
白牦牛生长在中国甘肃天祝藏族自治县内，因天祝独有，故命名为“天祝白牦牛”。其生长在海拔3000多米的严寒地区，是我国稀贵地方类群。此畜种适应于高寒缺氧、气压低的生态环境，能充分利用其他家畜难以利用的高山草场，半野生畜种。其肉细嫩味美，适口性极佳，色鲜，味美，郁香，细嫩多汁，具有高蛋白、低脂肪的显著特点，是纯天然绿色食品，经测定：白牦牛每千克中含蛋白质21.13%,较其它牛肉高1—4个百分点：球蛋白比例高、含脂肪1.41%，较其它牛肉低3—8个百分点，每千克脂肪中含胡萝卜素19.1毫克，是普通牛肉的2.65倍；肉内含有大量的钙、磷、锌等矿物质，以及人体所需要的多种微量元素和氨基酸，比例合适，易吸收；白牦牛肉热能值高达2297.43千卡/千克，比普通牛肉高600—1000千卡，白牦牛——其肉质细嫩味美，适口性好，具有高蛋白，低脂肪的显著特点，是纯天然绿色保健食品，更可祛风除湿、补钙、强筋健体.对增强人体抗病力，增强细胞活力、器官功能均有显著作用，白牦牛骨头除含多种蛋白质外，还含有丰富的人体易吸收的天然钙、铁、锌等元素。对小孩补大脑、妇女补气血，中老年人强筋壮骨、祛寒除湿等均有显著的功效，尤其白牦牛骨髓具有奇特的保健功能。其集得百珍精华，融成美味浓汤，品出醉人香醇，奇味无穷，白牦牛住在天堂，吃在天堂，好似食客吃的天堂的珍品，乐似神仙！蓝天白云，绿草茵茵，驰名世界的白牦牛珍珠般撒满华锐高原。雪山捧哈达笑迎八方嘉宾，草原敞胸怀尽展华锐风情——欢迎酒店，度假村，宾馆，夜总会，娱乐中心，酒吧茶楼，棋牌休闲中心，以及想一品雪域至尊的广大朋友选购，这里有豪放的雪域高原汉子为全心服务；这里有热情似火的雪域妹子为你呈现哈达与美酒。
白牦牛之珍：
1、(原始性) 白牦牛在高海拨、缺氧的雪线上生长，食天然草、逐水而居，一生摄入大量名贵中草药，而肥牛属人圈养，食有添加剂的人工合成饲料，催肥速成。 “倡导绿色营食新概念，健康您我他”
2、(营养性）白牦牛肉颜色深红，野味十足，肉鲜香嫩，血红蛋白极高，天然绿色食品，富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷、锌等微量元素对人体保健功效显著。而肥牛颜色粉红，肉质绵软无嚼劲， 几乎食不出肉的味道。脂肪含量较高，有脂肪酸的酸味。 “大自然浓缩的营养精华”
3、(文化性) 藏文化中的图腾崇拜物，牦牛被称为“神牛”，黑牦牛代表着 “神圣、正义、威严、力量、权威”，白牦牛是“吉祥、平安、善良、美好” 的象征。它已成为华锐人民，财富的象征，精神的象征，民族的图腾。
白牦牛之贵:
白牦牛生吃： 肉中极品 灭菌脱脂 生食软滑 通气开窍
白牦牛眼肉： 肉质绵软 入口芳香 野味十足 回味无穷
白牦牛上脑： 鲜香滑嫩 油花均匀 颜色深红 鲜醇味美
白牦牛背脊： 略带肥边 瘦而鲜纯 红白鲜亮 口味纯正
白牦牛牛柳： 纯瘦无脂 牛肉精品 鲜嫩浓厚 口齿留香
白牦牛精品： 肥瘦搭配 理石花纹 肥而不腻 鲜嫩爽口
白牦牛精选： 肉质略瘦 瘦而不柴 红白相间 营养健康
主要产品：纯白白牦牛、商口白牦牛，旅游性白牦牛，大腿肉、背脊肉,牛柳、西冷、四分体等。 欢迎个人，酒店，娱乐中心，行业人士订购。 |
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发表于 2009-1-14 21:21:54
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发表于 2009-4-17 13:53:33