明明 发表于 2007-7-24 20:09:05

天气热,教大家挑选西瓜

方法 : <BR>1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。 <BR><BR>2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。 <BR><BR>3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。 <BR><BR>4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。 <BR><BR>5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。 <BR><BR>6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。 <BR><BR>7、看大小。同一品种中,大比小好。 <BR><BR>8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。 <BR><BR>◎优质西瓜 <BR>具有本品的基本形状和特征,无畸形果;表面光亮清新,条纹清晰;无机械伤,无病虫害和干疤,蜡粉已褪去,果柄上茸毛脱落,脐部凹陷;果肉结构松紧适度,呈均匀一致的鲜红色(也有橙黄色果肉的品种);有清香爽快的滋味,无异味;汁多籽少,无粗纤维,好瓜有“起沙”的感觉,香甜适度。 <BR><BR>◎次质西瓜 <BR>果形稍差或有畸形果;个头大小不整齐,相差悬殊,果色发污发暗,花纹不清晰,有干疤、轻度虫眼或磕伤;籽粒和粗纤维多,汁液少,缺少香甜味,虽清香但味淡薄。 <BR><BR>◎劣质西瓜 <BR>瓜体不整,瓜皮渐蔫,花纹不明,瓜面破损,手拍有“啪啪”声或“嗒嗒”声,瓜瓤呈粉红色或月白色,口感极差,有腐烂臭味或其他异味<BR style="CLEAR: both">

愚强 发表于 2007-7-24 20:30:17

学习了,马上豆去买个:lol

空心菜 发表于 2007-7-24 20:42:16

:victory: :victory: :lol :lol

不会修车 发表于 2007-7-24 22:37:30

明白!下次买的时候就知道怎么买了:lol
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