经典推荐：各地小吃大全

华英雄 发表于 2007-4-20 11:30:58

当我们用自己的脚步、眼睛去旅行于各地的时候，我们的嘴也是行游于各地，品尝着各地的美食。以上将所收集的各地美食情报贴上，供驴友出行时参考上自己的嘴巴也好好进行美食旅行。 先来成都吧。记得一个朋友说过“成都的小吃太丰富了，广州简直是无法相比的，搞得我也心思思的想往成都跑，好好地品尝那里的美食。    龙抄手、钟水饺、三友凉粉、担担面，韩包子、赖汤圆、小笼包子、蛋烘糕，郭汤圆、三大炮、夫妻肺片、蒸蒸糕，叶儿粑、张鸭子、红星兔丁、马蹄糕，香风味、利宾筵、糖油果子、甜皮鸭，珍珠圆子、王胖鸭子、铜井巷素面、金玉轩醪糟，陈麻婆豆腐、洞子口凉粉、古月胡、三合泥、三义园牛肉煎饼，红河凉粉、油茶、馓子、锅魁…………，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种 成华区 　　 一环路东三段祥和里小区，有家重庆土灶火锅味道不错！斜对面有家竹子屋，菜品都是与竹子有关的，客人也对，味道尚可！继续往前走，有个面馆在烟草专卖的对面，泡豇豆面巴适（27、34、72路）。 　　 　　 建设路那边82信箱宿舍后门正对到有个摆摊摊卖钵钵鸡的，晚上才摆出来。（27、34、72、6、76路） 　　 　　 原川剧二团旁的青蛙火锅，他们写的是“特色汤锅”哈，现在攒到新鸿路108号，就是电信营业厅的斜对面。名字叫“四合院”。（27、34、72路） 　　 　　 牛王庙的吴记怪味面搬到书院街切了。牛王庙的家常面好像马上也要拆了，味道不咋样。盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面搬到陕西街西段切了，青石桥附近学道街那家是新开的，不要上当。牛王庙的吴记怪味面。好吃惨了，面里面的那一些炖的稀烂的肘子肉，加上亮灿灿的红汤，真是非常舒服。但是现在好象搬迁到署袜北街去了，据说还是24小时营业。 （4、38、55、58、98路） 　　 　　 牛王庙的家常面去晚了只能在街边吃！ （27、34、12、47、3路，个人认为，可能现在已拆迁了） 　　 　　 现在新修那座安顺“廊桥”临河有排新开的酒吧，有一个胖太婆卤的鸡翅尖之好吃！（49、76、18、31、60路） 　　 　　 望平街上“三只耳”冷锅鱼，6点以后去排队要排2个小时能吃上。 （76路。另在玉林南街有一家分店。望平街成华国税旁的川东人家，鸡杂隈锅好吃惨了。 （76路）碾河东北角，一家面馆，晚去没面了。 （4、58、81、98、27、34、72路） 　　 　　 游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。 从灌汤包子这条路往石油路方向走，右手边有家鹅掌汤锅，味道不错。（6、72、60、61路） 　　 　　 新华职高门口的烧烤，绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。 （4、98、58、81路） 　　 　　 猛追湾街上还有一家玉排骨，沙锅豆花和排骨堡味道正。 （6、5、80路） 　　 　　 青龙巷的“叶鸭子”，是典型的四川烤鸭，老板很牛B，只有中午才能吃到烤鸭，晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了，从来没有扩大过营业面积， 最近拆迁到文武路，公安局旁边。四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家“辣王” 炒地龙虾。水碾河有家肥兔火锅，味道很好。 （太夸张了。3、4、98、58、81、27、34、72路） 　　 　　 牛王庙冷淡杯。此街甚神奇，昼可罗雀，夜则人潮人海中。来牛王庙，吃非首要，重在学习蜀都之腐败氛围，重在看遍全城美女。（估计也拆迁了。27、34、72、12、3、47路） 　　 　　 九眼桥星桥电影院门前小巷，一家三娘串串香，不一定天天开门，但味道的确不错，特别是牛肉，吃了一遍还想第二遍。（60、27、34、31、18、49、76路） 　　 　　 电子科大南院外面那条路上有家“回民餐馆”的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好吃，值得去吃。 　　 　　 　　青羊区 　　 　　 永陵路口到北巷子方向，有家九尺鹅肠火锅店，味道鲜美，环境卫生，鲜鹅肠、嫩牛肉，推荐！（109、94、25、42、302路） 　　 　　 博美装饰城（就是太升南，北路交界的那个十字路口）往红星路方向走，在工商大厦对到的那个小街里面有家锦新生煎包子，包子不咋样，煮凉粉很好吃。（4、6、28、54、98路） 　　 　　 体育中心顺城街那道门旁有家红灶老家川菜馆,兔头与双流老妈兔头有一拼,还有霍香鱼头不能不吃(当然不吃霍香者例外),毛芋头也不错,蘸白糖吃起滑腻香甜。（16、99、56、75、55、64路） 　　 　　 西安路上枣子巷附近有家老朋友火锅好吃,就是有点辣,雪花笋子一定要吃,又嫩又脆,还有红味的嫩牛肉,麻辣鲜香！ 　　 　　 西南财经大学南侧门外有一家‘月梅烧烤’店，有很多年的历史了，那里的烧烤和大盘鸡也很好吃，还有其他很东西，曾经在西南财大学习过的人应该都知道这个店！（35、17路） 　　 　　 抚琴小区有一家万春奄卤味道还不错。（27、34、43、11路） 　　 　　 苏坡桥有一家“道君鹅肠（鸭肠）”生意只火爆~~鹅肠和鸭肠、鸭舌都是当天的，绝对新鲜（因为老板本身就是开养殖场的），价钱只公道，肠肠15块一斤，质量绝对好！!最好吃鸳鸯锅，白锅的汤很滋补，烫完菜来一份银丝粉，下到白锅里面煮熟和到汤汤捞起来吃（不要蘸油碟）~那个感觉只有吃了才晓得了~~记到,一定要到最后一家,招牌是“道君”的，因为在它的前面沿街都开了很多火锅，本来是想借光的，但是几乎都门可罗雀，“道君”就是最后一家了，且有300多桌子，和免费停车场。绝对适合广大肠肠爱好者消费！（17、84路） 　　 　　 五丁桥头的香辣蟹就是好吃。（109、33、57、25、54路） 　　 　　 长顺街上的太安居，“豆花青蛙”，6点以后去就没有位置了。（94、13、5、58、47、109、93路） 　　 　　 东城根街北沿线菌王火锅，汤鲜菌嫩，营养丰富。 （4、98路） 　　 　　 包家巷有个小馆子“罗羊肉”，当家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正点。槐树街“叶抄手”不摆了。 　　 　　 青羊小区有家很简陋的串串香，才5张桌子，不过味道好极了。（27、34、11、43路） 　　 　　 五丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名，但个人认为 现在已经不行了。（109、33、57、25、54路） 　　 　　 华协电影院后面的“署前街”口，有家无名包子铺，包子味道极好，现在还开着。 （64、4、56、62路） 　　 　　武侯区 　　 　　 国学巷往南门大桥走，红门街小学旁一家串串，好像是叫“燕来”，喜欢吃香菜牛肉的无论如何都要去吃一盘哈，先做好等号30分钟的准备，但是绝对值得，当然，你可以去早点抢位置免得等。（28、82、110路） 　　 　　 刚吃了成都老公馆的菜，虽然贵了些，但能吃到许多四川美味菜肴，特别是“凉粉鲢鱼”“辣椒兔”、“樱桃肉”，啧啧！味道正宗。（109路） 　　 　　 双楠有一家“老吴家”的“武陵山珍”，全是野山菌类火锅，味道特鲜，更适合怕麻辣的朋友一品。（45、51、52路） 　　 　　 人南立交桥附近上班，最近发现一特好吃的特色店，在武候区，新加坡花园附近，过了二环路人南立交桥第一个小口子转右，到了家乐福南门店转左，找到紫荆东路转右，第一个丁字路口转左，50米远有家“稻香村火锅”，特色风味是火锅料爆炒兔头和鸭下巴，巴适惨了，价钱又不贵！二楼有茶座，在该店吃风味的客人免费打麻将喝茶，随便你耍好久哈。（93、61路） 　　 　　 成都磨子桥新世纪电脑城后面有一家汇川鱼馆，IT业者无人不知，他的辣子鱼和凉拌萝卜丝非常好吃。另有一特点，老板一般会亲自帮你点菜，速度奇快，熟客点菜时间一般不超过15秒。不足之处，价格偏贵。（27、34、12、19、72、49、76、503、110、55、6路） 　　 　　 双楠置信北街有家“四川好人”餐厅，弄的川东锅儿巴适得很。老板是电影演员雷汉（就是演哈儿师长里头那个毛军长的）。另外，他们泡的泡菜才安逸，有7、8个品种，还有土豆泥.....（51、52、45路） 　　 　　 在高升桥的七道堰街（交警总队宾馆前面），有一家豆花饭，味道好极了，而且暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一人，豆花和饭随便吃，可以点菜，荤四素一，特别推荐：鲜肉圆子和酥肉，好吃啊！！！（27、34、19、72、77、1、57、53、110、11、19、84路） 　　 　　 玉林的串串已经滥了，紫荆南路的一排重庆火锅店，味道，价格，服务都很好。 （93、61路） 　　 　　 菊乐路上“宣兔头”，双楠小区“周大妈”兔头别有风味。（72、45路） 　　 　　 棕北有家跳跳鱼，是白汤熬的鱼蘸碟子吃，那个嫩哈。 （76、114、77路） 　　 　　 以前人南路生意火爆的“蒋烤鸭”，现在拆迁武侯大道。肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤，味道还可以。（93路） 　　 　　 滨江路原南红游泳池边，有家”PAUL“酒吧，是两个老外两口子搞的，西餐非常地道。是成都老外的根据地。价格非常便宜。 （55、6、28、8路新南门下，从汽车总站那往人民南路走） 　　 　　 肖家河有一家黄辣丁，味道异常鲜美，地盘也好，就坐在肖家河堤上凭栏而吃，可惜河水有点臭。但不影响鱼的鲜嫩美味，吃完鱼后再喊老板开火下素菜，特别推荐藕片和黄瓜。 （93路） 　　 　　 玉林中学（高中部）旁边的小街上有个大盘鸡，28元（小份，送三盘手工面，送三个二两白酒），四个人可以吃饱。 （109、61、11路） 　　 　　 玉林菜市有一家重庆盆盆虾，可以，好吃，有微辣，中辣和特辣三个味，还有田螺，（老板说是胡（音）螺，不懂哈）爽！！！ （16、99路） 　　 　　 在菊乐路一家蒋排骨，原家在郫县，味道也不错。 （72、45路） 　　 　　锦江区 　　 　　 四川大学东区电信科斜后方有家卖饺子的，什么馅都有，而且好吃，每天中午人爆满。（19、35路） 　　 　　 锦江区红旗橡胶厂后门处有家饺子馆叫"春阳水饺",有点历史了,有红味和清汤两种,分饺子和抄手,味道巴士惨了,好霸道哦，呵呵。 　　 　　 郭家桥西街上有个“老捏儿”每天晚上摆一盆“钵钵鸡”，比那个廖记棒棒鸡好吃多了！（19、35路） 　　 　　 盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的。（55、1、43、56、38、45路） 　　 　　 华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了。 （109、61路） 　　 　　 玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃！ （109、61路） 　　 　　 文化宫背后旦旦面那条小巷里面，有家沙锅饭，冬天去吃正爽。 （4、98、58、81、45路） 　　 　　 “红星兔丁”相信很多人都晓得。（好象拆迁了）金家坝有家光头鱼火锅，用花链肉烫，味道比较正宗，不过相对辣一点，而且铺面很小，稍晚就没有位置了。烟袋巷的火锅粉，好吃。伊藤楼下的牛肉粉。好吃。 （6、28路） 　　 　　 何氏冷锅鱼。总府街王府井背后，即春熙路之马路正对面， 有小巷，不知名。且行且看，路遇全城闻名之王嫂串串香，目斜视，即睹冷锅鱼。店上牌匾只写冷锅鱼三字，名头却是浩大，曰王府井背后\'s冷锅鱼，妇孺皆知。所谓冷锅鱼，即红汤煮沸之鱼片也。味极美，鲜中带辣，辣中带鲜。且有新鲜笋干辅之，更具风味。汝问何鱼？不晓得也。（4、98、81、58路） 　　 　　 赖汤圆。此店遍布成都城，其密集程度麦当劳亦不及。吾最爱其中珍珠圆子，个小，入口冰凉，糯而不腻。厌甜食者忌。 （4、98、81、58路-老字号之一）大慈寺，锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线，味道不错！ （4、98、81、58路） 　　 　　 盐市口广场，大业百货的对门，有一家张烤鸭 ，不错。（55、1、43、56、38、45路） 　　 　　 在龙舟路有一家孔亮鳝鱼火锅，味道鲜美！价格合理。 （6、28、55、49、76路，又，在二环路成温立交桥下也有一家） 　　 　　金牛区 　　 　　 会展中心背后，有两家川菜很有名，朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉，好吃。另外有家“红删福川菜馆”，锅碗瓢盆都是川西风格，每道菜都别具风味， “酸辣荞面”“土豆番茄汇面皮”“蒜香小排”“牛肉红汤饺”“凉拌萝卜干”极爽 。（113、83、56、75、87路） 　　 　　 会展中心旁边有家朋辈餐，只两道菜好吃：元子汤，鸡米芽菜。 （113、83、87、75、56路） 　　 　　 西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫，是用沙锅堡汤料，而且比较卫生。（113、48路） 　　 　　 北门张家巷有家“江门荤豆花”，两道菜：“泡豇豆炒牛肉末”“鱼香茄子”，鱼香茄子是先用油跑过一道，再淋汁，是绝对正宗的川菜做法。沙湾的膳鱼火锅，新开，味道还不错（27、34、70、75、63、3路） 　　 　　 城郊 　　 　　 植物园旁边的“何氏豆腐”，绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。（87、9路） 　　 　　 温江公平镇的“胬菜一绝”，沿街摆满超过200张桌子。清江路上“盆盆虾”，“板凳抄手”都是好东西。 （13路） 　　 　　 温江通往金马的路上，有个农家乐，卖“蒙氏叫化鸡”，好吃。都江堰夜啤酒上有卖“荞面馍馍”，好吃。新津的“胖大姐”黄辣丁，90年代初就有了，后来没落过一段时间，但最近去了几次，发现生意又火爆起来，新菜：“家常水米子”尤其值得尝试。 　　 　　 西出西延线，不要上成灌高速，取道郫县，在红光镇吃“蒋排骨”，排骨少吃一点，多喝两碗稀饭，巴适。双流中心场河滨路，肉德娃火锅，可品尝到新鲜田鸡，价格公道，童叟无欺。要早点去，去完了没车位。成都西郊，四川工业学院旁边有家镇江飘汤，巨好吃！！！！ （213路） 　　 　　 关于农家乐，高家村附近的啜园很不错，环境饮食卫生状况都算是农家乐中的精品。96路到高家村下车（往高新西区方向）54路目前的终点站附近。 　　 　　 双流白衣小区旁边有家叫”乔一乔的怪味鹅唇和兔头好吃，而且价格便宜。去了双流的人一定要去吃哦。否则太对不起自己了。都江堰有一家尤氏兔头和双流的兔头有比头哦！ 　　 　　 其他遍步全成都的东东。叶儿耙。此物更神奇，外包糯米粉，内夹白糖或肉馅。夹白糖者无甚特色，且过腻，惟咸耙耐食。耙外裹叶清香，故称叶儿耙。无店，皆流动小贩，推一永久单车，后绑两巨桶，一路高呼“叶儿耙”，汝即可冲之，买之，吃之。锅魁。蜀人谓之中国pizza，吾谓之成都肉夹馍。但皮脆馅鲜，非肉夹馍所能及。内夹卤肉者，最为闻名。店亦遍布成都，随处可吃。

华英雄 发表于 2007-4-20 11:33:53

上菜

华英雄 发表于 2007-4-20 11:36:10

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华英雄 发表于 2007-4-20 11:37:34

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华英雄 发表于 2007-4-20 11:44:11

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华英雄 发表于 2007-4-20 11:45:28

上菜

唐伯虎点蚊香 发表于 2007-4-20 21:01:06

流口水了！安逸！:lol

我心依旧 发表于 2007-4-21 16:12:09

:victory:

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